Preguntas frecuentes
B.C. y Alberta: 3-5 días laborables Resto de Canadá: 5-8 días laborables EE.UU.: 6-10 días laborables No obstante, tenga en cuenta que no nos hacemos responsables de los retrasos causados por las empresas de mensajería o el despacho de aduanas.
Creemos que las opciones de comida sana deben estar al alcance de todos. Nuestro equipo de producción en Columbia Británica, Canadá, trabaja día y noche para ofrecer productos asequibles y de alta calidad. Nuestro equipo proporciona servicios profesionales a la industria alimentaria a nivel mundial en el SUMINISTRO DE INGREDIENTES DE SUPERALIMENTOS, ETIQUETADO PRIVADO y FABRICACIÓN A MEDIDA y nos comprometemos a trabajar estrechamente con los clientes en todos los aspectos para archivar sus objetivos empresariales.
El almacenamiento adecuado de la fruta liofilizada es esencial para mantener su calidad y vida útil. He aquí algunas pautas que le ayudarán a conservar eficazmente la fruta liofilizada: Recipiente: Guarde la fruta liofilizada en nuestra bolsa resellable o en un recipiente hermético para evitar la exposición a la humedad y al aire, que pueden hacer que la fruta se rehidrate y se estropee. Lugar fresco y seco: Mantenga el recipiente en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. La exposición al calor y a la luz puede degradar la calidad de la fruta y acortar su vida útil. Evite la humedad: Asegúrese de que la zona de almacenamiento esté libre de cualquier tipo de humedad. La humedad puede provocar la rehidratación de la fruta y favorecer la aparición de moho o bacterias.
Las frutas y verduras liofilizadas, así como sus polvos, son ingredientes versátiles que pueden utilizarse en diversas aplicaciones culinarias. He aquí algunas formas populares de utilizarlas: Aperitivos: Las frutas liofilizadas son un tentempié sano y práctico. Son ligeras y fáciles de transportar, lo que las hace ideales para consumir sobre la marcha. Batidos y licuados: Añada frutas o verduras liofilizadas en polvo a sus batidos o smoothies para obtener un aporte nutricional extra y un sabor natural. Horneados: Incorpore frutas liofilizadas a productos horneados como pasteles, magdalenas y galletas para obtener una explosión de sabor a fruta natural y un color vibrante. Cereales y copos de avena: Espolvoree frutas liofilizadas sobre sus cereales o avena para añadir textura, sabor y un toque nutritivo. Ensaladas: Utilice frutas liofilizadas o verduras en polvo para realzar el sabor y el valor nutritivo de las ensaladas, dándoles un toque extra de color y sabor. Cobertura de yogur o helado: Espolvoree fruta liofilizada sobre yogur o helado para añadir una textura crujiente y una explosión de sabor afrutado. Infusiones: Utilice fruta en polvo para infusionar sabor en bebidas, como tés, limonadas o cócteles, añadiendo un toque natural y refrescante a sus bebidas. Salsas y aderezos: Incorpore frutas en polvo a salsas y aderezos para realzar el perfil de sabor y proporcionar un elemento colorante natural. Guarniciones: Utilice frutas y verduras liofilizadas como guarnición colorida y sabrosa para diversos platos, añadiendo un atractivo elemento visual y una capa extra de sabor. Al incorporar frutas y verduras liofilizadas en polvo a su repertorio culinario, podrá disfrutar de sus beneficios nutricionales, colores vibrantes y sabores naturales en una gran variedad de platos y aperitivos.
Ahorro de costes, mejora de la calidad y mejor sabor.
El proceso de liofilización de VFD elimina más del 95% del contenido de humedad. Una libra de frutas liofilizadas se obtiene a partir de más de diez libras de frutas frescas.
Sí, la fruta liofilizada es una excelente opción como tentempié, ya que es ligera, portátil y saludable. Puede disfrutarse sola o mezclada con otros aperitivos como frutos secos, semillas y granola.
Rehidratar la fruta liofilizada es un proceso sencillo. He aquí una guía general sobre cómo rehidratar la fruta liofilizada: Elija su líquido: Puede utilizar agua, zumo de fruta o cualquier otro líquido de su elección. La elección del líquido puede realzar el sabor de la fruta. Vierta el líquido: Coloca la fruta liofilizada en un cuenco y vierte sobre ella una cantidad de líquido suficiente para cubrirla por completo. Espere a que se rehidrate: Deje que la fruta repose en el líquido durante unos minutos. El tiempo necesario para la rehidratación depende del tipo de fruta y del tamaño de los trozos. Compruebe la textura deseada: Compruebe la fruta periódicamente para asegurarse de que ha alcanzado la textura deseada. Si no está totalmente rehidratada, puede dejarla reposar un poco más. Utilícela como desee: Una vez que la fruta se haya rehidratado por completo, puede utilizarla en la receta que desee o consumirla tal cual.
La fruta liofilizada puede durar hasta 25 años si se conserva adecuadamente en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco. Nuestra bolsa actual ofrece una caducidad de 3 años para frutas y verduras y de 2 años para productos que contienen ingredientes lácteos.
Yes, freeze-dried fruit can be used in a variety of recipes, including smoothies, baked goods, and granola bars. It adds a burst of flavor and texture to any recipe.
Yes, freeze-dried fruit is a healthy snack option as it retains up to 97% of the nutritional content of the fresh fruit. It is low in calories, high in fiber, and contains vitamins, minerals, and antioxidants that are beneficial for the body.
