Poudre de citrouille séchée en gros

10 UAH

Pumpkin Spice Muffins Recette Ingrédients: 2 tasses Farine tout-usine 1/2 tasse de poudre de citrouille séchée 1/2 tasse de sucre granulé 1/2 tasse de sucre brun 2 cuillères à café Soda 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à café d’épices de tarte à la citrouille (ou un mélange de cannelle moulue, de gingembre, de muscade et de clous de girofle) 1 tasse …

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Category: Poudres de fruits lyophilisées.

recette de muffins d’épices de citrouille

Ingrédients:

2 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de poudre de citrouille séchée
1/2 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de cassonade
2 cuillères à café de poudre à pâte
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café d’épices de tarte à la citrouille (ou un mélange de cannelle moulue, de gingembre, de muscade et de clous de girofle)
1 tasse de lait
1/2 tasse d’huile végétale
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure

Facultatif:

1 tasse de noix hachées (noix, pacanes ou amandes)
1/2 tasse de raisins secs ou canneberges séchées

Instructions:

Préchauffer votre four à 375 ° F (190 ° C). Tapisser une boîte à muffins à 12 tasses avec des doublures en papier ou graisser les tasses avec du beurre ou un spray de cuisson antiadhésif.

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine polyvalente, la poudre de citrouille séchée, le sucre granulé, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices de tarte à la citrouille. Assurez-vous que la poudre de citrouille séchée est bien distribuée dans les ingrédients secs.

Dans un bol séparé, mélanger le lait, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille. Fouetter jusqu’à bien mélangé.

Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuez doucement jusqu’à ce qu’il soit juste combiné. Faites attention à ne pas trop surmigrer la pâte, car cela peut entraîner des muffins durs.

Si vous le souhaitez, pliez les noix et les raisins secs hachés ou les canneberges séchées.

Divisez uniformément la pâte entre les gobelets de muffins préparés, remplissant chacun environ 2/3 plein.

Cuire au four pendant 18-22 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre ou avec quelques miettes humides. Les muffins doivent être légèrement dorés sur les bords.

Retirez la boîte à muffins du four et laissez les muffins refroidir dans l’étain pendant environ 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Coloriage naturel: la poudre de citrouille séchée est une excellente alternative naturelle pour la coloration des pâtisseries. Il peut ajouter une couleur orange riche aux gâteaux, aux muffins et autres friandises au four sans l’utilisation de colorants alimentaires artificiels
Engageur de saveurs: la poudre de citrouille séchée est un exhausteur de saveur naturel qui peut ajouter un délicieux goût de citrouille aux pâtisseries. Il peut être utilisé à la place de la purée de citrouille fraîche ou en conserve dans les recettes, ce qui en fait une option pratique pour les boulangers

Ingrédient stable de conservation: la poudre de citrouille séchée est un ingrédient stable de conservation qui peut durer jusqu’à deux ans lorsqu’il est stocké dans un endroit frais et sec. Cela en fait une option pratique pour les boulangers qui souhaitent conserver une alimentation cohérente en poudre de citrouille à portée de main pour leurs recettes

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