Slice de citron séché lyophilisé
Thé: le citron lyophilisé peut être imprégné ou brassé dans un thé chaud ou froid, seul ou mélangé à d’autres herbes et fruits, pour créer une boisson parfumé et savoureuse qui peut offrir divers avantages pour la santé, tels que la stimulation de la digestion, l’immunité et humeur
Assaisonnement: Le citron lyophilisé peut être moulu en poudre ou des flocons et utilisé comme assaisonnement pour divers plats, tels que les fruits de mer, la volaille, les légumes, le riz et les pâtes, pour ajouter une saveur et un arôme piquants et acidulés. Il peut également être mélangé avec d’autres herbes et épices pour les mélanges personnalisés
Mixologie: Le citron lyophilisé peut être confus ou infusé dans divers cocktails, tels que le gin et le tonique, le whisky aigre et le citron drop, pour ajouter une touche d’agrumes et rafraîchissante. Il peut également être utilisé comme ingrédient de dimage ou une garniture pour boire un verre
Cuire: Le citron lyophilisé peut être ajouté à divers produits de boulangerie, tels que des gâteaux, des biscuits, des scones et des muffins, pour transmettre une saveur et une couleur citronnées sans introduire un excès d’humidité ou d’acidité. Il peut également être utilisé pour faire du zeste de citron ou d’extrait pour des recettes qui nécessitent du jus de citron frais ou de l’écorce
À propos de VFD – Le fabricant de fruits lyophilisés
Le VFD utilise une technologie avancée à séchage pour éliminer l’humidité des fruits frais sans détruire la nutrition des fruits frais et conserver la saveur, la nutrition et même la forme dans la plus grande mesure. , Le volume ne rétrécit pas, et il est complètement différent des autres techniques de séchage au soleil et de l’ajout d’huile. Ce n’est pas un fruit confit ordinaire, mais un fruit d’origine déshydraté.
