Polvo de durazno amarillo liofilizado

Receta de helado casero:

ingredientes:

• 2 tazas de crema espesa
• 1 taza de leche entera
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de polvo de durazno amarillo liofilizado
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

instrucciones:

• En un tazón de mezcla, combine la crema espesa, la leche entera y el azúcar granulada. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
• Agregue el polvo de durazno amarillo liofilizado a la mezcla y bata bien para asegurarse de que esté completamente incorporado. El polvo le dará al helado un delicioso sabor a durazno.
• Agregue el extracto de vainilla y mezcle hasta que todo esté bien combinado.
• Transfiera la mezcla a un fabricante de helados y se agita de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Esto generalmente toma unos 20-25 minutos hasta que la mezcla se espesa y alcanza una consistencia de servicio suave.
• Una vez que el helado ha alcanzado la consistencia deseada, transfiéralo a un recipiente con tapa y colóquelo en el congelador durante al menos 2 horas para fortalecerse.
• Después de que el helado se ha endurecido, está listo para ser servido. ¡Coloque en tazones o conos, y disfrute del refrescante sabor del helado de durazno casero!

Nota: Si no tiene un fabricante de helados, puede verter la mezcla en un plato poco profundo y colocarla en el congelador. Cada 30 minutos, retire el plato del congelador y revuelva la mezcla vigorosamente para romper cualquier cristal de hielo. Repita este proceso 3-4 veces hasta que el helado esté espeso y cremoso.