Ліофілізований порошок жовтого персика

Рецепт домашнього морозива:

Інгредієнти:

• 2 склянки жирних вершків
• 1 склянка цільного молока
• 3/4 склянки цукрового піску
• 1 столова ложка ліофілізованого порошку жовтого персика
• 1 чайна ложка екстракту ванілі

Інструкції:

• У мисці змішайте жирні вершки, незбиране молоко та цукровий пісок. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
• Додайте ліофілізований порошок жовтого персика до суміші та добре перемішайте, щоб переконатися, що він повністю включений. Порошок додасть морозиву вишуканий аромат персика.
• Додайте ванільний екстракт і перемішайте, поки все добре не з’єднається.
• Перемістіть суміш у мороженицю та збийте відповідно до інструкцій виробника. Зазвичай це займає приблизно 20-25 хвилин, доки суміш не загусне та не стане м’якою для подачі.
• Коли морозиво досягне бажаної консистенції, перемістіть його в контейнер із кришкою та поставте в морозильну камеру принаймні на 2 години, щоб застигнути.
• Після того, як морозиво застигне, воно готове до подачі. Розкладіть його в миски або ріжки та насолоджуйтесь освіжаючим смаком домашнього персикового морозива!

Примітка. Якщо у вас немає морожениці, ви можете налити суміш у неглибоке блюдо та поставити її в морозилку. Кожні 30 хвилин діставайте блюдо з морозильної камери та енергійно перемішуйте суміш, щоб розбити будь-які кристали льоду. Повторіть цей процес 3-4 рази, поки морозиво не стане густим і кремовим.